【基底】
選擇一種慣用的煮法。
用2~3倍粉量，並將粉磨細一點，但水量不變。
依照慣用煮法判別，攪拌4~5次直到咖啡粉不沾黏攪拌棒即可。
『試試看』：
煮好的咖啡可以依照想製作的花式咖啡比例，以熱開水代替牛奶，稀釋後是喝看看是否濃度得宜；如果濃度不足，可以試試增加咖啡粉的量，反之則可以減少咖啡粉的量或研磨粗一點。
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